Jag älskar ju att baka. Gillar att blanda och färga, dekorera, knåda och såvidare. - Brukar dock alltid sluta med att allt kastas eftersom jag ej bjuder på fika så ofta och själv är mer för salt än sött. Idaaag skulle jag testa på något nytt som jag aldrig testat förr, nämligen munkar! O heeeerre.. va goooooooda dom vaaaa! De ba kn*llar i munnen! Skämtar inte.
Langar upp en dålig bild på dom fantastiska munkarna + recept (på ett ungefär, eftersom jag inte minns exakt hur jag gjorde) samt en bild på den goda plockmiddagen.



Jag blandade alltså.
50 g smör ca, smälte de o hällde i 1dl mjölk. Smulade jästen i en bunke o tillsatte smör/mjölken. Sen 1 uppvispat ägg. Och: 1/4 dl socker, 4-4,5 dl mjöl och lite salt.

När degen blivit deg fick den jäsa i ca en timme typ.
*Rulla ut till en lång korv.
*Dela korven i ca 12 bitar.
*Rulla bitarna till bollar o kavla ut till små platta kakor.
*klicka en liten syltklick i mitten av kakorna o vik upp kanterna och kläm till.
*lägg bollarna på en mjölig handduk med "kanten" nedåt.
*Värm ca 500g cocosfett o fritera bollarna med kanten upp tills dom blivit gyllenbryna.
*Droppa lite florsocker, socker eller vaniljsocker på o njut! Fattar ni inte så kanske jag kan tydligaregöra "receptet" en aning.